飲用牛奶好處多多,不僅提供了人體骨骼生長中所需的鈣,而且可以減少胃癌的發生率,並經過調查顯示,女性長期飲用牛奶,亦可降低乳癌發生機率喔!而牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此,夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分,還可增加營養成分,這對保持身體健康極為有益。且含有多種免疫球蛋白,如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體,能大大增強人體免疫抗病能力。但選擇適合的鮮乳其實是一個大學問;一直以來我們都相信廣告上說的「好香、好濃」的鮮奶,但到底喝到的真是鮮奶的原味嗎?科技日新月異,市售鮮奶琳瑯滿目,各有獨家標榜的技術,訴求不同的健康,到底我們如何挑選適合我們自己且又天然無害有益健康的鮮奶呢?小小喵蒐集了市售排行前幾名,大家耳熟能詳的知名品牌,和滴兒們分享喔!

 

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林鳳營鮮乳

因日前頂新集團食安風波,延燒到「林鳳營鮮奶」,使得昔日獨佔鰲頭的「林鳳營」,銳氣大減!而林鳳營鮮乳與其他品牌鮮乳,甚至是國外進口鮮乳比較,因口感更加香濃,一直受到民眾一致好評,甚至是各家手搖飲料(五十嵐等連鎖飲料)的愛用牌、咖啡店的愛用品牌。

 

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很多人喜歡喝林鳳營口感濃又香,不會有水水的感覺,雖然比市售價略高。但日前消基會的報導指出,鮮奶的香醇其實與鮮奶中的乳脂肪與蛋白質的含量多寡有關;乳脂肪越高喝起來奶味就會越濃,而乳脂肪也是熱量的主要來源,乳脂肪越高熱量越高。

 

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很多人大概以為林鳳營是人名,其實林鳳營是地名,而地名的由來是明鄭時期林鳳將軍屯軍紮營所在地而稱為林鳳營,林鳳營車站位於台南市六甲區,而林鳳營牧場正是生產林鳳營鮮奶的大本營。林鳳營鮮奶堅持當天收乳當天製乳,而且以高溫殺菌層層把關,確保每一滴鮮奶都能保存到真正的新鮮營養,徹底達到濃、純、香的高品質,所以喝林鳳營鮮奶第一口就能感覺到不一樣的地方,這的確也是它登上鮮奶明星寶座的迷人之處。

 

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瑞穗極型鮮奶(72度低溫殺菌鮮乳)

這次統一砸重本耗資研發新技術,這「72度低溫殺菌鮮乳」、除菌15,不同於市售鮮奶130度、3-4秒瞬間殺菌,這套技術堪稱與歐美國家並進,更是台灣首支低溫殺菌鮮乳,避免乳鐵蛋白受高溫破壞,接續再利用陶膜除菌專業頂級技術,杜絕因低溫殺菌造成的細菌殘留,因而完整保留生乳機能影養營養,兼顧營養與安全。而乳鐵蛋白經醫界實驗結果發現,對腸病毒有抑制能力

 

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瑞穗極制鮮奶的瓶身是採不透光的哦!為什麼買鮮奶也要挑瓶身呢?因為鮮奶中的乳清蛋白如果受到光照會很快被破壞,因此建議採買鮮奶時,最好選用有色或不透光的容器,透明瓶身裝鮮奶反而不健康喔

 

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光泉的鮮奶

光泉的鮮奶是所有市面上的鮮奶唯一養牛起家的,每一滴都是限量的賣完就沒了,台灣的牛沒幾頭怎麼可能有人一天的牛奶都進不完呢?所以特色並非以濃純香為特色,標榜成份無調整,就是要大家喝的健康,而且光泉的鮮奶已經連續九年得到世界食品金牌獎品質都有保證

 

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正常的白奶(鮮奶)都是有貼小牛標籤的,除非是在送貨過程中,不小心被剝落,或貼標時有幾瓶沒貼到,下次購買光泉鮮奶時,滴兒們可以注意瞧瞧,是否有小牛標籤呢!

 

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光泉乳香世家

乳香世家以精選的超優質生乳製成,不但含有比例完美的乳脂肪及完整豐富的營養成份,更有綿密的口感和層次豐富的鮮乳風味,每一口都喝得到香醇濃郁!承襲光泉50年最優質的酪農養殖技術,讓乳香世家擁有與美、日等乳業先進國家水準相當的生乳。高品質的原料乳,乳香世家更以獨家脫氧技術讓生乳在殺菌前大幅降低其中的氧氣含量,減少氧化時對鮮乳風味帶來的影響,重現牛奶的香醇口感

 

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滴兒們,當您逛冷藏區時會發現這瓶小巧可愛,大鮮乳的縮小版乳香世家,看在瓶子這麼可愛的份上,會忍不住心動買瓶回家試試看吧!喝起來口感香醇濃郁,層次豐富價格也挺實在

 

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乳之初牛奶

「初乳」相信大家都知道它的營養價值頗高,並且得來不易ㄚ,初乳是產犢後3天內的乳汁,其營養成分與普通相比,含有較高蛋白質,而脂肪含量則較低。另外,初乳亦含有大量的免疫和生長因子,如免疫球蛋白乳鐵蛋白溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等,其成分相當複雜,人類不宜直接食用,只有經過特殊處理後才能入口。由於其擁有很高營養成分,故初乳在20世紀開始成為一種普遍的保健食品及兒童營養品!!!

 

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乳之初的「初乳」在乳品界享有譽名在雲林縣林內鄉一處環境清幽的鄉間,空氣中充盈著青草香,這是乳之初牧場新鮮質純乳品的源頭林伯伯的牧場。20年前林伯伯跟隨政府輔導開始從事酪農業,有著堅毅純樸台灣本性的林伯伯,不僅深入瞭解每頭牛隻的喜好與健康狀況,更堅持自行種植牧草,提供給牛隻最健康的餵飼,這樣的方式固然費時,但能夠讓牛隻保持在最佳的健康狀態,提供最營養的鮮乳。乳之初的初乳,又添加了複方營養,有很多選擇,使我們不僅可獲得初乳珍貴的養分,又可同時獲得其他養分喔喵喵選擇了初乳營養補給乳和膠原蛋白補給奶

 

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膠原蛋白補給奶,膠原蛋白存於我們人體結締組織,而透過吸收牛奶中的膠原蛋白,可以讓我們皮膚維持彈性,也能促進骨組織修復和固定骨骼喔..成為小小喵孕期維持皮膚QQ的內在法寶之一

 

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初乳營養補給乳,原裝整瓶百分百初乳,調整體質及增加抵抗力免疫力,更能促進發展,覺得很適合孕期的小小喵,幫助我肚子裡小喵仔的發育喔

 

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在台灣而言,宅配體系以羊奶為主軸,但乳之初牧場成功以專業乳品工廠所生產發酵乳、優格、鮮乳出發,創造另一塊市場,致力於研發對現代人更好的、市面上買不到的機能產品,以質優的產品與量身訂做客製化的個別說明服務,搭配良好安全的配送流程,期許自我能塑造台灣的獨特貼心宅配文化,以『健康里長』的目標自詡,做到貼身地關心全國319個鄉鎮鄰里每位居民的健康

 

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(知識小補充)因為初之乳,僅能限一次宅配七天七瓶,確保它的新鮮度,所以會發現在冬天喝時會感到比較香濃,在夏天喝時會比較稀,事實上,正常的鮮奶,都會因季節導致口感不一樣,這是跟牛與天氣有關係,並不是在夏天時偷工減料喔!也不是再冬天時加工加料喔!如果妳喝到全年都是濃醇香的鮮奶,那妳可就要注意了!因為喝那種鮮奶會產生負擔. 

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如果滴兒們覺得市售牛奶喝膩了,不仿可以考慮初之乳,享受原有鮮奶營養價值外,又可以兼顧其它你想要獲得的量身訂製喔

 

初之乳訂購專線0800818800

 

 

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